เมื่อเราได้กัดผักกาดแก้วเราจะรู้สึกกรอบ และยังเหมือนได้กินน้ำเข้าไปด้วย
วันนี้ก็เลยเอาคุณค่าทางอาหารของผักกาดแก้วมาฝากกันค่ะ
.
ผักกาดแก้วใน 100 กรัม มีโปรตีนมากถึง 2 กรัม
มีสารเบต้า-แคโรทีน 2,326 ไมโครกรัม
.
น้ำผักกาดแก้วช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น
และในผักกาดแก้วยังมีฮีโมโกลบินที่ช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้อีกด้วย
